+90 (216) 656 70 70
DOMATES ÇORBASI
İlikli kemik suyuna; Domates ve krema ile yapılmıştır. Servisi yeşillik ve pide ile yapılır. Not: Un kullanılmamıştır.
₺ 100,00
YAYLA ÇORBASI
İlikli kemik suyuna; Ev yoğurdu, un, pirinç ve yumurta sarısı ile yapılmıştır. Servisi yeşillik ve pide ile yapılır.
₺ 100,00
MERCİMEK ÇORBASI
İlikli kemik suyuna; Kırmızı mercimek, soğan, az sarımsak, patates, havuç ve kereviz ile yapılmıştır. Servisi yeşillik ve pide ile yapılır. Not: Un kullanılmamıştır.
₺ 100,00
İŞKEMBE ÇORBASI
Dana damar işkembe kullanılarak hazırlanmıştır. Terbiyesi; Ev yoğurdu ve yumurta sarısı içermektedir. İşkembenin son suyu ilikli kemik suyu kullanılarak yapılmıştır.
₺ 200,00
KELLE PAÇA
İlikli dana paçası, dana dil, dana kelle eti kullanılarak yapılmıştır. Terbiyesinde; Un, ev yoğurdu ve yumurta sarısı kullanılmıştır. Servisi yeşillik ve pide ile yapılır.
₺ 250,00
AYAK PAÇA
Kuzu paçası, ilikli kemik ve ilikli paça suyundan ibarettir. Terbiyesinde; Un, ev yoğurdu ve yumurta sarısı kullanılmıştır. Servisi yeşillik ve pide ile yapılır.
₺ 200,00